بريوش محشوة بالكريمة

L

lina11

:: عضو مُتميز ::
بريوش محشوة بالكريمة

icon.aspx


مقادير البريوش:

125مللتر حليب
2ملاعق كبيرة ماء الزهر
50غ سكر
بيضة
قبصة ملح
75غ زبدة
300غ طحين
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
سكر محبب للتزيين

مقادير الكريمة:
400غ حليب
200غ سكر
2 بيضات + أصفر بيضة
60غ مايزينا
200غ زبدة
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
130غ قشدة طرية مطربة لشانتيي

الطريقة:

نقوم بعجن مقادير البريوش جيدا ونخليوها تخمر نصف ساعة

2412912262363_p.jpg


جانبا لتحضير الكريمة ندفيو الحليب مع السكر وماء الزهر
في زلافة نطربو البيض مع مايزيناونضيفوه للحليب ونحركو على نار هادئة
حتى تعقد الكريمة...فكانكونو حصلنا على كريم باتيسيير.
.
بعدما تخمر البريوش نطلقوها فوق طاولة العمل ونسرحوها بالمدلك

8752212262403_p.jpg


ونعاودو نخليوها ترتاح لمدة ساعة..ثم ندهنوها بالبيض ونرشوها بالسكر المحبب

5640112262436_p.jpg


نطيبوها في الفرن حتى تتحمر على هاد الشكل

6891412262484_p.jpg


بعدما تبرد الكريم باتيسيير نضيفو لها الزبدة ونطربوها مزيان باش نحصلو على كريم موسلين

4059712262522_p.jpg


وكخطوة نهائية نضيف الشانتيي لهاد الكريمة

4198812262565_p.jpg


تقسمو البريوش على جوج

8594412262628_p.jpg


نملأ الطبقة السفلى بالكريمة ثم نغطيوه بالطبقة الثانية

8595712262664_p.jpg
 
بارك الله فيك على اختيارك المميز
 
4algeria.info-8efdc1c3e6.gif
ممممممممممميشهي مشكورة
 
يعطيك الصحة حنونة واو رائع ربي يخليك ولا تحرمينا من جديدك شكرا ​
 
بارك الله فيك
 
تنبيه: نظرًا لتوقف النقاش في هذا الموضوع منذ 365 يومًا.
قد يكون المحتوى قديمًا أو لم يعد مناسبًا، لذا يُنصح بإشاء موضوع جديد.

المواضيع المشابهة

و
بريوش محشوة بالكريمة
المشاركات
9
المشاهدات
2K
kahla
kahla
العودة
Top Bottom