بريوش محشوة بالكريمة

[lina11]

بريوش محشوة بالكريمة

مقادير البريوش:

125مللتر حليب
2ملاعق كبيرة ماء الزهر
50غ سكر
بيضة
قبصة ملح
75غ زبدة
300غ طحين
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
سكر محبب للتزيين

مقادير الكريمة:
400غ حليب
200غ سكر
2 بيضات + أصفر بيضة
60غ مايزينا
200غ زبدة
2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
130غ قشدة طرية مطربة لشانتيي

الطريقة:

نقوم بعجن مقادير البريوش جيدا ونخليوها تخمر نصف ساعة

جانبا لتحضير الكريمة ندفيو الحليب مع السكر وماء الزهر
في زلافة نطربو البيض مع مايزيناونضيفوه للحليب ونحركو على نار هادئة
حتى تعقد الكريمة...فكانكونو حصلنا على كريم باتيسيير.
.
بعدما تخمر البريوش نطلقوها فوق طاولة العمل ونسرحوها بالمدلك

ونعاودو نخليوها ترتاح لمدة ساعة..ثم ندهنوها بالبيض ونرشوها بالسكر المحبب

نطيبوها في الفرن حتى تتحمر على هاد الشكل

بعدما تبرد الكريم باتيسيير نضيفو لها الزبدة ونطربوها مزيان باش نحصلو على كريم موسلين

وكخطوة نهائية نضيف الشانتيي لهاد الكريمة

تقسمو البريوش على جوج

نملأ الطبقة السفلى بالكريمة ثم نغطيوه بالطبقة الثانية

 

[nada242008]

يعطيك الصحة على الوصفة

 

[رورو الجزائرية]

 

[cookdz]

شكرا كثيرا على البربوش

تمت إظافته في الموقع

لمشاهدة المشاركة
​

 

[حكيك]

​

 

[lina11]

http://moving-picture.piczo.com/?g=53805399&cr=6&vsrc=preview​

يعطيك الصحة على الوصفة

العفو مروركي الأروع​

 

[lina11]

بارك الله فيك​

 

[lina11]

شكرا كثيرا على البربوش​

تمت إظافته في الموقع​

لمشاهدة المشاركة​

أوكي أخي
بالتوفيق للجميع ​

 

[الماني]

بارك الله فيك على اختيارك المميز

 

[chamousa]

ممممممممممميشهي مشكورة

 

[lina11]

مروركم يشرفني

 

[ines31500]

 

[lina11]

مروركي يشرفني إيناس

 

[lina11]

مروركي يشرفني إيناس

 

[رآج ـية العفو]

شبااااااااااااااااااب مرسي بزاااااف
والله يعطيك صحتك ياختي الغاليه​

 

[lina11]

العفو حنونة راجية

 

[غزة الجزائر]

يعطيك الصحة حنونة واو رائع ربي يخليك ولا تحرمينا من جديدك شكرا ​

 

[mehad]

بارك الله فيك

 

[lina11]

يعطيك الصحة حنونة واو رائع ربي يخليك ولا تحرمينا من جديدك شكرا ​

مرورك الاروع يا عسل​