ساعديني اختي حكيك

[lina07]

من فضلك نحوس على وصفة الكوروكي تكون مجربة وناجحة منحوسوش يابس ياسر واش نديرلو.ونحوس على اشال جديدة تاع بقلاوة

 

[حكيك]

من فضلك نحوس على وصفة الكوروكي تكون مجربة وناجحة منحوسوش يابس ياسر واش نديرلو.ونحوس على اشال جديدة تاع بقلاوة

بالنسبة بقلاوة هي نفسها غير عملية تزيين تتغير
اليكي هذه روابط يمكن ما شفتيهاش
https://www.4algeria.com/forum/t/179551
https://www.4algeria.com/forum/t/179564
https://www.4algeria.com/forum/t/152830
بالنسبة للكروكي اليكي الوصفة
المقادير
8 بيضات
2 فانيلا
2 خميرة
كاس سكر
كاس لحظة ( حليب مجفف )
1 كلغ من الفرينة
كاس زيت
مربى المشمش
- طريقة التحضير -
نضع البيضات كما في الصورة

ثم نضيف السكر
نقوم بخلط البيض مع السكر جيدا

كما هو موضح في الصورة

بعد الخلط جيدا نضيف كاس من الزيت

ثم نعود للخلط مرة اخرى

بعد الخلط جيدا نضيف 2 من الفانيلا وكاس لحظة

وبعدها نضيف 2 من الخميرة

ونقوم بالخلط جيدا

ناتي الان الى اضافة الفرينة ولكن تدريجيا

​

ونتابع الخلط الجيد
​

حتى نتحصل على هذه العجينة

بعد دهن الصينية بالزيت نضع العجينة على الشكل التالي

ونقوم بوضعه داخل الفرن حتى ينضج
​

بعد نضجه ندهنه بمربى المشمش
​

ونقوم بنثر جوز الهند عليه

وفي الاخير نقوم بتقسيمه
​

فنتحصل على الكروكي الجزائري
​

وفي الاخير اتمنى انني لبيت طلبكي
​

 

[lina07]

شكرا اختي.