قوارب البطاطس

الموضوع في 'ركن الأطباق الرئيسية' نشر بواسطة أميرة سليم, ‏19 أفريل 2010.

حالة الموضوع:
مغلق عن إضافة مشاركات جديدة.
  1. أميرة سليم

    أميرة سليم :: عضو فعّال ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏29 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    2,665
    الإعجابات المتلقاة:
    71
    نقاط الجوائز:
    0
    [​IMG]




    [​IMG]



    المقادير

    [​IMG]

    [​IMG]


    عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح


    الطريقة :
    [​IMG]



    اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف


    [​IMG]


    [​IMG]



    اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد
    [​IMG]

    [​IMG]



    قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
    [​IMG]


    [​IMG]


    نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
    [​IMG]

    ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم



    [​IMG]


    ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة

    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]
    صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء



    [​IMG]


    [​IMG]
    غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..


    [​IMG]


    الصينية بعد الفرن[​IMG]


    [​IMG]

    [​IMG]
    [​IMG]


    ......
    اتمنى تعجبكم
    م ن ق و ل
     
  2. im£ne

    im£ne :: عضو بارز ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏9 ديسمبر 2008
    المشاركات:
    6,542
    الإعجابات المتلقاة:
    18
    نقاط الجوائز:
    0
    اممممممممممممم
    يعطيك الصحة
     
  3. نبض الحياة

    نبض الحياة :: طبيبة المنتدى ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏13 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    19,735
    الإعجابات المتلقاة:
    21,882
    نقاط الجوائز:
    1,171
    الجنس:
    أنثى
    الإقامة:
    بيت أحلامي
  4. ibtesem

    ibtesem :: عضو شرفي ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏27 أكتوبر 2008
    المشاركات:
    9,626
    الإعجابات المتلقاة:
    21,713
    نقاط الجوائز:
    351
    شكر لكي بارك الله فيك
     
  5. mamouka

    mamouka :: عضو فعّال ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏27 سبتمبر 2009
    المشاركات:
    2,152
    الإعجابات المتلقاة:
    20
    نقاط الجوائز:
    0
    بارك الله فيك
     
  6. imane27

    imane27 :: عضو بارز ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏8 أوت 2009
    المشاركات:
    7,760
    الإعجابات المتلقاة:
    9,044
    نقاط الجوائز:
    0
    barak alah fik ala tabak alhilw
     
  7. جزائرية شكون كيفي

    جزائرية شكون كيفي :: عضو متألق ::

    تاريخ التسجيل:
    ‏13 ديسمبر 2009
    المشاركات:
    3,729
    الإعجابات المتلقاة:
    6
    نقاط الجوائز:
    0
    يعطيك الصحة ختي ..
     
حالة الموضوع:
مغلق عن إضافة مشاركات جديدة.

مشاركة هذه الصفحة