قوارب البطاطس

[أميرة سليم]

​

المقادير ​

​

عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماس ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح​

الطريقة :

​

اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف ​

​

​

اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد​

​

قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة​

​

نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )​

ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم ​

​

ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة​

​

صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء ​

​

غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي ..​

​

الصينية بعد الفرن

​

​

​

......
اتمنى تعجبكم
م ن ق و ل
​

 

[im£ne]

اممممممممممممم
يعطيك الصحة

 

[نبض الحياة]

 

[ibtesem]

شكر لكي بارك الله فيك

 

[mamouka]

بارك الله فيك

 

[imane27]

barak alah fik ala tabak alhilw

 

[جزائرية شكون كيفي]

يعطيك الصحة ختي ..