حلويات من عند ام وليد

[ام وليد و ايوب]

فاكهة بعجينة اللوز​

مشماش او تفاح

المقادير​

250 غ اللوز غبرة​

250 غ سكر كلاصي​

1 ابيض البيض​

قطرات من عصير الحامض​

روح اللوز​

ملون اصفر و احمر و اخضر​

20 غ زبدة​

عجينة البسكوي​

5 بسكوي بالشكلاط مطحون +طرف صغير الزبدة +1 ملعقة ماء الزهر +عسل + قليل من اللوز او كركاع او بسطاش مهرمش​

الطريقة

نغربل اللوز ثم نضيف سكر كلاصي و ابيض البيض و اخيرا الملون​

ملون اصفر و القليل من الملون الاحمر لكي نحصل على الشكل 1
ملون اخضر للاوراق و الشكل الثاني

نطحن البسكوي ثم نضيف باقي العناصر

نعمل كويرات من عجينة اللوز و الحشوة

نجمع عجينة اللوز

و يمكن نضيف الكرموصة

بتي فور

المقادير

250 غ زبدة​

1 كاس كبير سكر​

2 بيضات​

1 م ص خميرة الحلوى​

1 ساشي فاني​

الدقيق حسب الخليط​

ملون​

للتزيين​

مربى و الكوك

نخدم الزبدة و السكر

نضيف البيض +فاني + الخميرةنخلط جيدا ثم نضيف الدقيق و الملون

نقسم العجينة على 3​

الشكل الاول بالماكينة و الثاني نطلق العجينة و نقطع بالقطاعات

ندهن الحلوى عند خروجها من الفرن بالمربى

حلوى الياسمينة

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600.

المراحل​

هذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 800x600.

المراحل جد واضحة

ندخل الحلوى للفرن لمدة 10 دقائق و عند خروجها نزينها بال

سابلي على شكل ابريق

المقادير
200 غ زبدة رطبة
150 غ مايزينة
200 الدقيق
60 غ لوز مطحون
75 غ سكر كلاصي
3 اصفر البيض
حامض مبشور
القليل من ماء الزهر او الحليب

للتزيين

مربى المشماش
كوك
شكلاط

الطريقة

نخدم الزبدة و البيض و السكر نضيف لوز ومايزينة ثم الدقيق و نجمع الخليط بقطرات من ماء الزهر
نجمع العجينة اقل وقت ممكن ثم ندخلها للثلاجة مدة نصف ساعة

نطلق العجينة و نقطع الشكل المرغوب

​

ندخلها للفرن​

​

نضعها في المربى و نزينها بالكوك او الفرمسيل او سكر كلاصي


يتبع

للامانة الموضوع منقول​

​

 

[assia11]

شكرا لك على الوصفات الشهية

 

[ام وليد و ايوب]

شكرا اسيا سررت بمرورك وتابعي معي

الوصفة هذي ساهلة ولذيذة .....

المقادير:

العجينةالمورقة+ كريم باتسيير + كريم فرش +حب الملوك مرقد للتزيين.....

الطريقة بالصور:

معمول حلزوني مميز جدا ​

المقادير ​

2 كاس دقيق
1 كاس سميد ناعم
1/2 كاس ماء
1/2 كاس زيت
م ص بيكنغ بودر
ذرة ملح - فانيلا
الحشوة : تمر منزوع النوى _ 3 م ك زبدة مذابة ​

الطريقة
1/ تعجن المقادير العجينة مع بعض
2/ تعجن التمر المنزوع النوى بمساعده الزبدة المذابة

3/ تقسم العجينة الى كور تفرد كل كورة ويوضع عليها قرص من التمر المفرود وتلف مع بعض كما يلف السويسرول

4/ ثم تقلى بسرعة في الزيت حتى لا تجف وتنفتح بعد ان تخرج الحبات من الزيت وقد أكتسسبت لون ذهبي وقرمشة رائعة ترش بسكر خشن وتقص الحبات من المنتصف وترص في صحن التقديم ويمكن الحفاظ على طعمها الرائع ألى فترة أسبوع تقريبا مع فنجان من القهوة العربي يمي يمي

معمول حلزوني مميز جدا

المقادير

2 كاس دقيق
1 كاس سميد ناعم
1/2 كاس ماء
1/2 كاس زيت
م ص بيكنغ بودر
ذرة ملح - فانيلا
الحشوة : تمر منزوع النوى _ 3 م ك زبدة مذابة

الطريقة
1/ تعجن المقادير العجينة مع بعض
2/ تعجن التمر المنزوع النوى بمساعده الزبدة المذابة

3/ تقسم العجينة الى كور تفرد كل كورة ويوضع عليها قرص من التمر المفرود وتلف مع بعض كما يلف السويسرول

4/ ثم تقلى بسرعة في الزيت حتى لا تجف وتنفتح بعد ان تخرج الحبات من الزيت وقد أكتسسبت لون ذهبي وقرمشة رائعة ترش بسكر خشن وتقص الحبات من المنتصف وترص في صحن التقديم ويمكن الحفاظ على طعمها الرائع ألى فترة أسبوع تقريبا مع فنجان من القهوة العربي يمي يمي

منقول


ولي معكم لقاء ان كان في العمر بقية​

​

 

[ibtesem]

بارك الله فيك شكر على الوصفة

 

[imane27]

barak alah fik ala alwasfat g3a haylin

 

[momoude]

بارك الله فيك شكر على الوصفة

 

[touti_dz]

مشكورة على اوصفة

 

[كوثر الوهرانية]

يعطيك الصحة على الوصفات مرسييييييييي

 

[نبض الحياة]

شكراااااااااااااااااا على الحلويات الرائعة................

 

[zohra09]

شكراا على الوصفة

 

[ياسمين 177]

مشكورة على الوصفات الشهية

 

[s_luna]

بوركت على الوصفات
تحياتي
​

 

[ام وليد و ايوب]

صحيتو يا لبنات يعطيكم الصحة ردودكم احلى من الحلويات

 

[iméne09]

يعطيك الصحة خو على ليروسات هايلين
بارك الله فيك​

 

[ام وليد و ايوب]

شكرا لتواجدكم تشرفت بمروركم