كراتاللحم بالبطاطا

الماني

:: عضو متألق ::
إنضم
4 ماي 2008
المشاركات
4,236
النقاط
157
بالصور
صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس

المقادير :



- لحم مفروم
- بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- شرائح بطاطس
- ثوم مفروم (حسب الرغبة )
- ملح
- فلفل أسود
- قرفة
- كمون
الصلصة :
طماطم
مكعب مرقة دجاج
ملح
قرفة
قليل ماء
معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير


تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل


نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس



وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة


تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم وتؤكل مع خبز أو أرز أبيض .

 

اماني12

:: عضو متألق ::
إنضم
13 سبتمبر 2008
المشاركات
3,442
النقاط
157
يعطيك الصحة .. على الوصفة وشكرا على جهودك رمضان كريم
 

صحراء

:: عضو مُتميز ::
إنضم
28 جوان 2008
المشاركات
832
النقاط
17
العمر
38
يعطيك الصحة على الوصفة وشكر
 

SALSABILE10

:: عضو مُشارك ::
إنضم
6 أوت 2010
المشاركات
118
النقاط
6
اممم راهي تبان بنينة يعطيك الصحة على الوصفة
 

رانا

:: عضو مُشارك ::
إنضم
19 مارس 2010
المشاركات
487
النقاط
17
شكرااااااااااااااااااااااا
 

S_saly

:: عضو مُشارك ::
إنضم
5 أوت 2010
المشاركات
275
النقاط
6
اوووووووووووووو شكلها بنينة بزاف شهيتينى
يعطيك الصحة اختى
 

NaDiA.

:: عضو مُتميز ::
إنضم
4 ماي 2010
المشاركات
621
النقاط
17
اممممممممم راهي تبان بنينة وساهلة
مارسي قتلتيني بالجوع
 

الماني

:: عضو متألق ::
إنضم
4 ماي 2008
المشاركات
4,236
النقاط
157
بارك الله فيكم و كل عام و انتم بخير
 
Top