السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هذا الفريكاسي في خاطر Rima29
المقادير:
- 4 كيسان فرينة
- 1 م ك خميرة الخبز
- 2 م ص سكر
- 2 م ك زيت
- كاس حليب دافئ او حسب الفرينة
- 2 بيض
- ملح
- فرماج اي نوع تحبي
التحضير:
نخلط كل المقادير جيدا و نعجنها قليلا حتى نتحصل على عجينة لينة و نخليها تختمر لمدة ساعة لا أكثر و لا أقل
ثم نحللها و نقطعها دوائر بالكاس (يكون شوية كبير)
و نخليهم يرتاحو شوية(حوالي ربع ساعة) ثم نقليهم في زيت ساخن و غزير
و الحشو حسب الرغبة:أنا درت بطاطا مربعات صغار مقلية+زيتون أخضر و أسود مقطعين صغار+طون و تخلطي كلش و تعمري بيهم السوندويتشات نتاعك
نخلط كل المقادير جيدا و نعجنها قليلا حتى نتحصل على عجينة لينة و نخليها تختمر لمدة ساعة لا أكثر و لا أقل
ثم نحللها و نقطعها دوائر بالكاس (يكون شوية كبير)
و نخليهم يرتاحو شوية(حوالي ربع ساعة) ثم نقليهم في زيت ساخن و غزير
و الحشو حسب الرغبة:أنا درت بطاطا مربعات صغار مقلية+زيتون أخضر و أسود مقطعين صغار+طون و تخلطي كلش و تعمري بيهم السوندويتشات نتاعك
و بصحتك
