ألياف غذائيّة أكثر . . . صحّة أكثر

*Sarah Dz*

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
14 أوت 2010
المشاركات
4,383
نقاط التفاعل
4,031
النقاط
191
pyemen140.gif


1101.gif

أليـاف غذائيّــــة أكثر . . . صحّــــة أكثر ..
1101.gif


تشكل الالياف الموجودة في الاغذية الطبيعية عنصرا غذائيا هاما لبناء جسم الانسان بصفة صحية و سليمة
حاجتنا اليومية منها هي 25 الى 30 غرام

436x32846995125064.jpg


ولا تعدّ الألياف مصدراً للطاقة لأنها لا تحتوي على السعرات الحرارية ولا تهضم في جسم الإنسان ولكنّها تتمتع بمنافع رائعة

- فهي أولاً تساعد في عملية خسارة الوزن الزائد
إذ أنّها تبقى لفترة طويلة داخل الجسم وبالتالي تزيد الإحساس بالشبع لمدة طويلة و تعد بديلا جيّدا للاغدية الدهنية

- كما تحمي الجسم من الأمراض السرطان، خاصة سرطان الثدي و القولون
اذ انّها تقلل من تواجد الدهون في الجهاز الهضمي و من معدلات الاستروجين

- تحمي من أمراض القلب و ضغط الدم بتقليل نسبة الكولسترول في الجسم

- تحمي من السكري عن طريق ابطاء عملية الهضم فيقل امتصاص الجليكوز في مجرى الدم و بهذا تقل الحاجة الى الانسولين

- بالإضافة الى انّها تعدَ علاجاً فعالاً لمشكلة الإمساك بجعل الامعاء دائما في حركة طبيعية

1101.gif


الالياف نوعـــآن و هي:

1- الياف قابلة لتحلل تتواجد بكثر في الشعير و الفواكه الحامضة

2- الياف غير قابلة للتحلل و هي التي نجدها في قشور الفواكه و الخضروات

1101.gif


أكثر الأغذية التي تحتوي على الألياف :

- الحبوب
- الفواكه و الخضروات الطازجة
- الشعير
- المكسرات
- الشوفان
- الفاصوليا
- الفشار
- الذرة
- الارز الاسمر

imgkohlenhydrate2.jpg



1101.gif


بعض الافكار لاستبدال مكونات الاطعمة بمكونات غنية بالالياف


- اعداد الخبز من القمحة الكاملة أو النخالة لأنه يكون أغنى بالألياف

- اعداد مأكولاتك باستخدام الأرز الأسمر او بمزج الأرز الأسمر مع الأرز الأبيض

- استبدال نصف كمية الطحين الأبيض بالطحين الأسمر

- إختيار المعكرونة السمراء بدلاً من البيضاء

- تناول الخضار والفواكه مع قشرتها مثل البطاطا و الباذنجان مشويين
او الخيار في السلطة ، تفاح

- تناول الخضار و الفواكه ذات البذورمثل الكوسى، الكيوي، الفريز، العنب والرمان

- تناول البقوليات بمعدل مرتين اسبوعيا: الحمص، الفول، العدس، الفاصولياء والبازيلاء

- اضافة الشوفان الى الفطور الصباحي

- اضافة بذر الكتان الى السلطة

- تناول الفواكه المجففة يومياً

3818453med.jpg


1101.gif


تــمّ بعـــون الله ........ مع تحيــــــ Sarah ـــاتي

1101.gif




 
موضوع جميل جدا
بارك الله فيك وجعله في ميزان حسناتك
دمتي متألقة
 
موضوع جميل جدا
بارك الله فيك وجعله في ميزان حسناتك
دمتي متألقة
بارك الله فيك اخي رابح
مرووورك اجمل و ارقى
شكرااا على تواجدك المميز
 
جدول غذائي لاهم المواد المغذية المفيدة و الصحية


35cf900f1187adc1dc02388c3447dfda.jpg

 
بارك الله فيك

على الموضوع الرائع
والطرح الراقي
اتمنى ان يستفيد منه الجميع
بانتظار جديدك
 
[font=&quot]بسم الله الرحمن الرحيم [/font]
[font=&quot]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته[/font]
[font=&quot]جزاك الله كل الخير[/font][font=&quot]
[/font]
[font=&quot]وأثابك جنة الفردوس على طرحك القيم[/font][font=&quot]
[/font]
[font=&quot]وجعله في ميزان أعمالك[/font][font=&quot]
[/font]
[font=&quot]ونفع بك وكل الود والتقدير لشخصك الكريم[/font][font=&quot]
[/font]
[font=&quot]ولا حرمنا الله جديدك[/font][font=&quot]
[/font]
[font=&quot]في آمان الله[/font]
[font=&quot][/font]
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top