- الأوسمة
- 1
لزانيا من مطبخي
اولانحضرو عجينة اللزانيا
انا خدمتها في البيت
فرينة
بيض
ملح
المقادير حسب الكمية لي حبيتو ديرو
نعجن الفرينة مع البيض والملح حتى نتحصلو على عجينة
نطرحوها بشوية نشأ في الة الطرح حتى تولي رقيقة ونقطعوها طوليا حسب المول تاعكم ونخليوها على جنب
نحضرو بشاميل كلكم يعرفوه
صوص طوماط طبعا معروف
طماطم حب مغلي في الما نقشروها ونرحيوها في ميكسور مع بصل وتوم نحطوها في كسرونة نزيدولها طماطم مصبرة فلفل اسود زيت ملح موطارد اذا تحبوه ورق الرند زعيترة نخلوها تغلي حتى تثقال اذا لقيتوها حامضة عدلوها بملعقة سكر وملعقة خل من بعد نزيدولها فورماج انا استعملت التونة واذا حبيتو تعملو اللحم المرحي احسن
نجيبو مول نحطو صوص طماط نرتبو مستطيلات اللزانيا نزيدو طبقة تع الصوص ثم بشاميل
طبقة بطبقة والطبقةالاخيرة تع اللزانيا فوقها بشاميل ونحطوها في الفرن بعد ما طيب نخرجوه ونحطولها فورماج رابي ونرجعوها للفرن وهو طافي
نخليكم مع الصور للتوضيح
اولانحضرو عجينة اللزانيا
انا خدمتها في البيت
فرينة
بيض
ملح
المقادير حسب الكمية لي حبيتو ديرو
نعجن الفرينة مع البيض والملح حتى نتحصلو على عجينة
نطرحوها بشوية نشأ في الة الطرح حتى تولي رقيقة ونقطعوها طوليا حسب المول تاعكم ونخليوها على جنب
نحضرو بشاميل كلكم يعرفوه
صوص طوماط طبعا معروف
طماطم حب مغلي في الما نقشروها ونرحيوها في ميكسور مع بصل وتوم نحطوها في كسرونة نزيدولها طماطم مصبرة فلفل اسود زيت ملح موطارد اذا تحبوه ورق الرند زعيترة نخلوها تغلي حتى تثقال اذا لقيتوها حامضة عدلوها بملعقة سكر وملعقة خل من بعد نزيدولها فورماج انا استعملت التونة واذا حبيتو تعملو اللحم المرحي احسن
نجيبو مول نحطو صوص طماط نرتبو مستطيلات اللزانيا نزيدو طبقة تع الصوص ثم بشاميل
طبقة بطبقة والطبقةالاخيرة تع اللزانيا فوقها بشاميل ونحطوها في الفرن بعد ما طيب نخرجوه ونحطولها فورماج رابي ونرجعوها للفرن وهو طافي
نخليكم مع الصور للتوضيح
