-فانيليا
-3صفاربيض التحضير:
1-نخلط السكر+زبدة جيدا
2-نضيف البيض+النشاء+الفانيليا
3-نضيف الطحين تدريجيا لنحصل على عجينة طرية
4-نشكل كرات صغيرة ثم نبسطها فالقوالب الخاصة
5-ندخلها الفرن 160درجةلمدة15 دقيقة
6-نتركها تبرد و نحظر الحشو 7-كوب كوكاو محمص و مطحون جيدا-مربى المشمش-نخلط الحشو جيدا نضع ملعقة صغيرة في وسط كل حلوة بعد نزعها من القوالب طبعا ثم نلسق الحلوة ثم نزين الاطراف بالمربى و الكوكاو مدشش