2
- الأوسمة
- 32
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم ديـقوتيت وحدي وقلت نوض كاشما نخدّم في الكوزينة ألوغ قررت
نجرب كيك الرولي ديما نقول نجربو ونعجز عليه وإليكن الوصـفة
المقادير:
طريقة التحضير:
نخلط السكر مع البيض ونخلط بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف الحجم
ثم نضيف قشور البرتقال ونضرب حتى يختلط جيدا ونضيف الزيت مع الخلط
في الأخير نضيف الفرينة والخميرة ونخلط بالخلاط حتى يمتزج الخليط .
نقوم بدهن المول بالزبدة ورشه بالقليل من الفرينة ونسكب الخليط في المول
وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة .
بعد الطهي نقوم بإخراج البسكوي من المول ووضعه فوق فوطة مبلولة
[COLOR=RoyalBlue]لنحافظ على رطوبته ولا ينكسر عند لف[/COLOR][FONT=Traditional Arabic][COLOR=RoyalBlue]ـه .[/COLOR]
[/FONT] [COLOR=Magenta][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]طريقة التزيين:
[/FONT] [COLOR=RoyalBlue][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]أولا الحشو: [/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]ملعتين من المربى [/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]([/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]الذوق حسب الرغبة[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]) + ملعقة وربع ماء الزهر
[/FONT] [SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]+ القلـيل من الم[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]لون الغذائي الأحـمر
[IMG]http://im68.gulfup.com/FXNzF.jpg[/IMG]
[/FONT][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][COLOR=Magenta][SIZE=5][COLOR=RoyalBlue][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]قبل أن نضع طبق[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]ة من المربى فوق الكيك نقوم بنزع حواف الكيك القاسية
[/FONT] [SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]حتى نستطيع لف الكيك
[IMG]http://im68.gulfup.com/wquhE.jpg[/IMG]
[/FONT][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][COLOR=Magenta][SIZE=5][COLOR=RoyalBlue][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5]
[SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]ثم نضع طبقة المربـى
[IMG]http://im68.gulfup.com/q1MPg.jpg[/IMG]
[/FONT][/COLOR][/COLOR][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][COLOR=Magenta][SIZE=5][COLOR=RoyalBlue][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]ونقوم بلف الكيك ث[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]م نزينه من الخارج [/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]حسب الرغبة
[/FONT] [SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]أنا زينت ب[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]كريمة الشوكولا[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]:
Bar شوكولا (الخاصة بالح[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]لويات) + ملعقة ك[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]بيرة كاكاو + 2 ملاعق ح[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]ليب
[/FONT] [SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]توضع المكونات على النار مباشرة بدون حمام مائي [/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]مع الخلط المست[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]مر [/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]حتى [/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]تذوب
[/FONT] [SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]الشوكولا ويمتز[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]ج الخليط [/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]ثم نضيف علبة دانيت ([/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]شو[/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]كولا)
[/FONT] [SIZE=5][FONT=Traditional Arabic](هذه الوصفة تجعل كريمة [SIZE=5]الشوكولا لا تجمد حتى [/FONT][FONT=Traditional Arabic]مع البرد)
[/FONT] [SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]
[/FONT] [SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]ثم نسكب الكريمة على [/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]البسكوي الرولي من كل الجوانب
[/FONT] [SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]ننقل البسكوي إلى طبق التقديم ونزين [/FONT][SIZE=5][FONT=Traditional Arabic]فوق الشوكولا حسب الرغبة
[SIZE=5]بالمكسرات أو أي شيء آخر .
[IMG]http://im68.gulfup.com/jD7Ve.jpg[/IMG]
[IMG]http://im68.gulfup.com/0H579.jpg[/IMG]
[/FONT][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/COLOR][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE][/SIZE]
، مغسي عالمرور الحلو .
