جيب التاجر

azersara

:: عضو مُشارك ::
إنضم
24 جانفي 2016
المشاركات
201
نقاط التفاعل
367
النقاط
13
QD6Zoh09270954.jpg


المقادير:
R1Phvf09270951.jpg


1 كوب ونصف دقيق حب
1 كوب دقيق أبيض
2 بيضة
نصف فنجان زيت
قليل من الخميرة
قليل من البيكم بودر / ملح

مقادير الحشوة :
TbStrL09270952.jpg


دجاجة مسلوقة
بصل
زيت - ماجي 1
نعناع - بقدونس
مايونيز
ملح + فلفل اسود

الطريقة :

نعجن العجينة وبعد نصف ساعة نفردها ونقطعها دوائر
9ScDJk09270952.jpg

ثم نقليها
fQET7009270953.jpg

نقطع الدجاج المسلوق لقطع صغيرة

ونخدر البصل في الزيت ونضع الماجي والدجاج المسلوق وقليل من الملح والفلفل الاسود

نضع المايونيز والنعناع والبقدونس المفروم

ونفتح دوائر العجينة ونحشيها
J6HPuF09270954.jpg

QD6Zoh09270954.jpg

وهكذا تصبح الوجبة
 
رد: جيب التاجر

يعطيك الصحة بصح قوليلي واش تقصدي بالدقيق حب يا ريت تفهميني على خاطر عجبتني الوصفة وخابة نجربها
 
رد: جيب التاجر

يعطيك الصحة بصح قوليلي واش تقصدي بالدقيق حب يا ريت تفهميني على خاطر عجبتني الوصفة وخابة نجربها

صح رمانك اختاه


طحين البر (الكامل) أعلى في القيمة الغذائية من الطحين الأبيض لأنه في الطحين الأبيض تم إزالة القشرة والجنين اللذين يحتويان على البروتين والأملاح والفيتامينات.
يستخدم لصنع المعجنات والخبز الاسمر وبعض الحلويات وكذلك في الوصفات الشعبية .حبيبتي نحن نستخدمه في الكفته والكباب حتى يتماسك ويعطي نكهه حلوه بس ما تكثري وممكن تحطي شوي منه في شوربة .

الإسم باللهجات العربية
السعودية والخليج : دقيق أسمر ,بر , دقيق رقم 2, دقيق حب
الاردن – لبنان : طحين اسمر
ليبيا : دقيق الشعير
نظن في بلادنا يسموه شعير
تلقايه فالمحلات
شكرا على اسفسار كان لبد اني نوضح من لول
 
رد: جيب التاجر

الله يبارك
 
رد: جيب التاجر

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

يعطيك الصحة أختي وصفة هايلة .. يسلموو

صح فطوركم

 
رد: جيب التاجر

بارك الله فيكم
ههه
علابالي بلي مالازمش نشارك هنا ولكن عجبني الطبق
ههههههههههه

 
رد: جيب التاجر

[FONT=&quot]:thumb_up02:بارك الله فيكم[/FONT]
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top