اكه مره حلوه

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

البرنس

:: عضو شرفي ::
إنضم
14 نوفمبر 2006
المشاركات
1,152
النقاط
37
حلى فرنسي ..

المكونات ..

3 أكواب دقيق عادي
كوب زبدة
كوب وربع سكر ناعم
1\4 ملعقة صغيرة من الفانيلا
صفار بيضتين
مربى المشمش

طريقة التحضير ..

يوضع الدقيق والزبدة والسكر الناعم وصفار البيض والفانيلا في خلاط ذي شفرة معدنية ويخلط المزيج حتى تتكتل العجينة على جانب واحد من الخلاط وترفع العجينة من الخلاط وتلف بورق نايلون لاصق أو توضع داخل كيس نايلون وتبرد لمدة ساعة وترش كمية من الدقيق على طاولة التحضير وترق العجينة بالشوبك حتى تصبح بسماكة 3-2 سم وتغمس قطاعة البسكويت في الدقيق ويقطع بها العجينة إلى أقراص بحيث يكون نصفها على شكل دوائر كاملة والنصف الآخر مثقوبا في الوسط لتجمع معا فيما بعد وترتب أقراص البسكويت على صينية خبز غير لاصقة وتدخل إلى فرن محمى لدرجة 180 درجة وتخبز لمدة 15 إلى 18 دقيقة حتى يصبح لون الحواف زهريا فاتحا وتترك أقراص البسكويت حتى تبرد ثم يدهن الوجه السفلي لكل قرص بنصف ملعقة صغيرة من المربى ويرش السكر الناعم على وجه قرص البسكويت المثقوب وتجمع كل طبقتين مع بعض وتلصق ويضغط عليها قليلا وتحفظ في وعاء محكم الإغلاق
 

بنت الأوراس

:: عضو مُشارك ::
إنضم
27 سبتمبر 2006
المشاركات
145
النقاط
6
اممممممممممممممممممممممممممممم
بارك الله فيك يا خويا البرنس.:)
 

the_life

:: عضو مُتميز ::
إنضم
6 أكتوبر 2006
المشاركات
698
النقاط
37
رد: اكه مره حلوه

شكراُ ويعطيك العافية
 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
النقاط
157
العمر
32
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
على الاطباق الرائعة
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top