لتصبير الطماطم

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.

hadjer aya

:: عضو منتسِب ::
إنضم
7 سبتمبر 2008
المشاركات
7
النقاط
2
5 كلغ من الطماطم
3
ملاعق أكل من الزيت
ملعقة قهوة من الملح

كيفية التحضير

*
نغسل الطماطم و نقطعها الي 4 ثم نضعها في كسكاس و نتركها تنضج فوق البخار حتي تصبح طرية .ننزعها و نتركها تقطر

*
نرحيها (disque moyen) ثم نضعها في طنجرة نضيف لها الملح و نضعها علي نار هادئة مع الخلط من حين الي أخر ثم نصب الزيت و نتركها تنضج حتي حصولنا علي خليط عاقد
*
ننزعها من علي النار و نتاركها تبرد
*
نملأ الطماطم المصبرة في علب
*
توضع في الثلاجة




:thumbup:
 

layla

:: عضو متألق ::
إنضم
19 ديسمبر 2007
المشاركات
4,385
النقاط
157
العمر
31
بارك الله فيك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية
 
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
Top