حلوى الياسمينة

[nissma34]

الياسمينة


مقادير العجينة

- 4 كيلات فرينة
- 1كيلة زبدة ذائبة" margarine de feuilletage "
- قليل من الملح
- ماء الزهر

مقادير الحشو

- 3 كيلات لوز
- 1 كيله سكر عادي
- ملعقة مبشور الليمون
- ملعقة فانيلا
- بيض حسب الكمية

طريقة التحضير

• نمزج الفرينة + الملح + الزبدة بواسطة اليد جيدا تم نضيف ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح لمدة10 دقائق
• نمزج كل مقادير الحشو الجافة تم نضيف البيض ببطء حتى يصبح متماسك
• نقوم بفرد العجينة بواسطة الآلة في الرقم 7
• نقطع مربع 8 سم طول / 8 سم عرض ثم نقطع جوانب المربع الأربعة كما توضح الصورة بواسطة الجرارة نضع كمية من الحشو في الوسط ونرفع الجوانب الربع إلى المركز ومن ثم نلصق كل طرفين مقطوعين معا
• وفي الأخير نزينها من الأعلى بوردة صغيرة أو بواسطة القوالب
• يمكن أن نلون العجينة حسب الرغبة

 

[merieme hassi]

مشكوووووووووووووووووووووووووووورة​

 

[سوفية39]

يعطيك الصحة على الشغل المرتب

 

[ROZAZA_blida]

شكرا جزيلا ع الوصفة

 

[دنيا الأمل]

شكراااا
رائعة الوصفة​

 

[نيناس22]

اختي الكريمة الا تغمس في العسل وكيف هو ذوقها من دون سكر ولا عسل

 

[farah12]

مشكووووووووووووووووووووووورة

 

[tita69]

 

[fina]

 

[AMOUNA+MIMA]

 

[صحراء]

 

[nissma34]

طبعا فور اخراجها من الفرن تغطس في خليط عسل و ماء زهر دافيء اكيد طعمها خاطي بدون عسل شكرا على الملاحظة

 

[Lonely Girl]

يعطيـــــــــــــــــــــكــ الصحة خيتو
​

 

[طيور الجنة21]

شكرااااااااااااااااا

 

[الوفاء الباتنية]

شكرا باينة من شكلها بنينة بزاف

 

[ines31500]