المروgـي ** اكلة من الصحراء **

حاملـة المسك

:: عضو متألق ::
أوفياء اللمة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


المقادير

2 حبات بصل متوسطة الحجم - ثوم - طماطم حب و مصبرة - فلفل حار
ملح - فلفل احمر - راس الحانوت
زيت - حشيش مقطفة - زيت الزيتون

الطريقة :

نقطع البصل الى مربعات نضيف الثوم .. نديها و نجيبها 5 دقائق على النار
نضيف الماء و الطماطم المرحية و تقريبا مغرف و نص طماطم مصبرة
نغليها لمدة 10 دقائق تقريبا نضيف الفلفل و نطفأ النار
و هيا سخونة هكذاك نسقوها فوق الكسرة و نغطوها لمدة 5 دقائق
نتركها تتشرب ثم نزينها بالحشيش و زيت الزيتون
تقدم مع بومنقوع

gPq21652.jpg


upyegn5ny5ot.jpg

33hlc1qgsce0.jpg

nsum0gq30mjk.jpg

و بصحتكم
رابط الكسرة .....https://www.4algeria.com/forum/t/245900


ملاحظة : نقدرو نطيبوها الا بطماطم الحب تجي خفيفة

ارحب بكل اضافة و استفسار
 
آخر تعديل:
هايل هايل
كي شفت المرخوس فهمتها بلي جاي من وراه محكوك
ملاحظة مروقي = شخشوخة بالبصلة = محكوك
عندو عدة تسميات
سلمت يداك حبيبتي
 
هايل هايل
كي شفت المرخوس فهمتها بلي جاي من وراه محكوك
ملاحظة مروقي = شخشوخة بالبصلة = محكوك
عندو عدة تسميات
سلمت يداك حبيبتي


ههههه .....يااا النباهة الله يبارك
نسمع بالمحكوك بصح لم أبحث وش القصد بالتسمية
شكراا لمرورك
 
يعطيك الصحة حنونة
اول مرة نشوف هاد الطبق
 
توقيع نبض الحياة
يعطيك الصحة اختي على المروقي يبان رائع
يشبه للوصفة اسمها المحكوك
بارك الله فيك
 
يعطيك الصحة اختي على المروقي راه يبان يشهي بارك الله فيك

يعطيك الصحة الاطباق كلها رائعة
وجديدة شكرا على المجهودات

يعطيك الصحة اختي على المروقي يبان رائع
يشبه للوصفة اسمها المحكوك
بارك الله فيك

بارك الله فيكم...سعدت لمروركم
جزاكم الله كل خير
 
آخر تعديل:
يعطيك الصحة على الوصفة awal mara nesma3 biha
 
يعطيك الصحة على المروقي بائعة الكبريت، البارح عرفت المحكوك واليوم المروقي وأنا نعرفهم باسم الشخشوخة، سبحان الله اكلة وحدة عندها 3 تسميات في بلادنا وبالاك مازال، صراحة استفدنا بزاف من اللمة، عرفنا تراث بلادنا.
 
يعطيك الصحة على المروقي بائعة الكبريت، البارح عرفت المحكوك واليوم المروقي وأنا نعرفهم باسم الشخشوخة، سبحان الله اكلة وحدة عندها 3 تسميات في بلادنا وبالاك مازال، صراحة استفدنا بزاف من اللمة، عرفنا تراث بلادنا.

المروقي هي المحكوك الاختلاف فقط في التسمية
الشخشوخة عندنا أكلة اخرى إليك الرابط

الشخشوخة البسكرية ...من التقاليد ما تحول ما تزول
 
يعطيك الصحة
 
توقيع بيكهام
تنبيه: نظرًا لتوقف النقاش في هذا الموضوع منذ 365 يومًا.
قد يكون المحتوى قديمًا أو لم يعد مناسبًا، لذا يُنصح بإشاء موضوع جديد.
العودة
Top Bottom