حلويات ليالي شهر رمضان الكريم

dahbito

:: عضو بارز ::
أحباب اللمة
إنضم
5 سبتمبر 2009
المشاركات
3,420
نقاط التفاعل
273
النقاط
163
المقادير

نصف كاسة زبدة دائبة
نصف كاسة حليب
3كاسات طحين ابيض
شوية ملح

الكاسة اللي استعملتها هي كاسة الشاي

الطريقة

080314005919SWec.jpg

0803140059199kRR.jpg

بعد ذلك نطويها على شكل سيجار
080314005919WoAh.jpg

080314005919se5U.jpg

080314005919DUro.jpg

080314005919V8Mj.jpg

شكلمة جوز الهند


المقادير:

2 كوب جوز هند مبشور ناعم.

علبة حليب مكثف مركز ومحلى.

ملعقة زبد.

الطريقة:

* يخلط جوز الهند بالحليب جيدا حتى يتماسك على شكل عجينة.

تشكل كل منها دوائر صغيرة.

توضع الكريات الصغيرة في صينية مدهونة بملعقة زبد.

توضع الصينية في الفرن الى أن تكتسب الكريات اللون الذهبي.

الشباكية المغربية


500 غ فرينة
125غ دقيق القمح الاصفر الرطب
125غ سمسم محمر و مطحون مزيان
ربع كاس صغير زبدة مذوبة
ثلث كاس صغير زيت
ملعقة صغيرة قرفة
1 خمارة الحلوة
قبصة ملح
1 بيضة
شوية زعفران
عبار نصف بيضة خل
كاس كبير ماء

والطريقة بالصور

(زيت للقلي+عسل+ سمسم للتزيين)
































اصابع زينب



[URL="http://www.mazikao.net/vb"][/URL]




المقادير

½ كيلو دقيق

– 150 غ سمنة

– 15 غ خميرة فورية

– 250 مللي ماء


مقادير الشيرة (العسل – القطر)

2 كيلو سكر

كيلو ماء

عصير ليمونة بعد الغليان


الطريقة


نضع الخميرة مع شوية ماء دافىء فى كوب واذوبها

نضع كل المقادير فى الخلاط ونضع عليهم الخميرة المذابة الى

ان تتكون عندى العجينة حوالى 5 دقائق حتى تولي العجينة متلصقش في اليد

اغطى العجينة واتركها شوية تخمر

اضع العجينة امامى على هيئة صباع طويل او رول ثم اخد منها قطعه قطعه واضغطها

على وش مبشرة الطماطم والبصل ونمررها عليها الصغير ثم اضعها فى صينية

واتركها تانى لتخمر لمدة ربع ساعه ثم احمرها فى زيت ساخن لحد

ما لونها يحمر ونحيها من على النار على القطر

الباردة واقلبها من الجيهتين ونحطها في صحن وبالصحة


 
آخر تعديل:
مشكورة الله يعطيك الف عافية
 
مشكوووووووووووووووووووووووورررررررررررررة
 
لذييييذة وشهية شكرا جزيلا لك
 

ۈآآآآۈ
لذيــذة و شهيهـ
شكْـرآآ حنۈنه ع الطرٍح
sar7ene-ac7a2df449.gif
 
يعطيك الصحة اختي تشهي
 
شكراااااااا
 
وووووواااو رائعة مشكوورة اختاه
 
مشكورة اختي يعطيك الف عافية
 
مرسي اختي..يعطيك الصحة
 
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top