صينية حمص بشكل وطعم خيالي

[سكون الفجر]

كيف حالكم يا جماعة الخير؟ عساكم بخير وعافية إن شاء الله
اليوم جايبتلكم معي وصفة اسطورية رح يحبوها جماعة جوع اخر الليل
وطبعاً اللي بحب هاد النوع من الاطباق ...

نبدأ بسم الله ...

رح نحتاج ..
500 غرام حمص مسلوق وجاهز
1 فلفل أخضر بارد
1 فلفل حار
1 فلفل اصفر
2 بصل مقطع جوانح
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة معجون فلفل احمر
5 ملاعق كبيرة زيت زيتون

التوابل ...
ملح حسب الرغبة
2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة ممسوحة من الكمون
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر بارد


نشغل الفرن على 190 مئوية ونروح لتجهيز الطبق تبعنا
في صينية قابلة للحرارة
نضع كل المكونات يتعرفو على بعضهم ويتفاهمو

نخلط المكونات تمام التمام
ونغسل ورق الزبدة ونغطي فيها المكونات وندخلها الفرن

ونتركها بالفرن لمدة ساعة وحسب الحرارة ممكن تحتاجو تتركوها ساعة وربع او ساعة ونص
المهم بعد ساعة تقريبا طلعت الطبق الشهي بهالشكل

ونقدمها سخنة وجنبها المخلل او سلطة لبن وخيار رح تطلع اشي تحفة

ان شاء الله يكون طبق اليوم عجبكم وتحمستو على تجربته
اشوفكم بوصفات جديدة باذن الله

​

 

[فادي محمد]

شكرا اختي الغالية على هذا الطبق الرائع واللذيذ

 

[إلياس]

لذيذة جدا سلمت يمناك

 

[فريد أبو فيصل]

هذا وقتها اختنا الطيبة سكون ربي يبارك فيك ويعطيك الصحة والعافية ويزيد في رزقك
من شكلها تشهي وتعودنا على طبخك الاتقان بالمليمتر