عندما تأكل بسرعة؟???
. تقوم المعدة كل دقيقة بافراغ 2% من محتوياتها، وبشكل عام تفرغ المعدة كل محتوياتها خلال ست ساعات. اذا اكلت سندويش في
10 دقائق بدلا من 20 دقيقة مثلا، فستشعر بانك غير مرتاح في معدتك، مع ان الهضم سيستمر.
ما يهمنا هنا هو ان تلك العملية، الأكل بسرعة، ينتج عنها انك ستأكل كمية اكبر من الطعام. والسبب انه عند
وصول الطعام الى الاثني عشر 'بعد المعدة مباشرة' يبدأ الجسم بافراز هرمون كوليسيستوكينين، الذي يؤثر في
الدماغ ليعطي الشعور بالشبع، عند الأكل بسرعة، تكون قد اكلت كمية كبيرة قبل ان تصلك رسالة هذا الهرمون.
ماذا تفعل؟
امضغ الطعام جيدا، واعط لدماغك فرصة اكبر للشعور بالامتلاء....
