S safaben :: عضو منتسِب :: إنضم 29 سبتمبر 2009 المشاركات 6 نقاط التفاعل 0 النقاط 2 5 أكتوبر 2009 #1 الله يخليكم ويرزقكم ربي من نعيمه اللي يعرف طريقة عمل الحلقومة وبالصور ربي ينولكم مابغيتو في الدنيا والاخرة
الله يخليكم ويرزقكم ربي من نعيمه اللي يعرف طريقة عمل الحلقومة وبالصور ربي ينولكم مابغيتو في الدنيا والاخرة
M mamouka :: عضو بارز :: أحباب اللمة إنضم 27 سبتمبر 2009 المشاركات 2,142 نقاط التفاعل 20 النقاط 77 5 أكتوبر 2009 #2 Source: Pipoza du forum cuisinetestee Ingredients: 50 g de maizena 100 g de sucre 200 ml d'eau Colorant au choix Parfum au choix (eau de fleur d'oranger) Preparation: Melanger tous les ingredients dans une casserole et mettre sur feu doux. Ne pas cesser de tourner jusqu'a ce que le melange epaississe. Vous voyez dans la photo que ca commence a s'epaissir. Et qu'on obtienne une sorte de pate molle. Retirer du feu et mettre dans un plat quelques heures, le temps que la préparation refroidisse. Puis decouper selon les formes que vous voulez et enrober de sucre glace ou noix de coco ou ce que vous voulez .
Source: Pipoza du forum cuisinetestee Ingredients: 50 g de maizena 100 g de sucre 200 ml d'eau Colorant au choix Parfum au choix (eau de fleur d'oranger) Preparation: Melanger tous les ingredients dans une casserole et mettre sur feu doux. Ne pas cesser de tourner jusqu'a ce que le melange epaississe. Vous voyez dans la photo que ca commence a s'epaissir. Et qu'on obtienne une sorte de pate molle. Retirer du feu et mettre dans un plat quelques heures, le temps que la préparation refroidisse. Puis decouper selon les formes que vous voulez et enrober de sucre glace ou noix de coco ou ce que vous voulez .
S safaben :: عضو منتسِب :: إنضم 29 سبتمبر 2009 المشاركات 6 نقاط التفاعل 0 النقاط 2 5 أكتوبر 2009 #3 ربي ينولك ما فخاطرك ياربي والله ماكنت ننتظر الجواب بهده السرعة شكرا جزيلا
406_nassim :: عضو بارز :: أحباب اللمة إنضم 11 جوان 2009 المشاركات 3,012 نقاط التفاعل 41 النقاط 157 العمر 34 محل الإقامة Blida الجنس ذكر 5 أكتوبر 2009 #4 بلا مزيا دك نمدلك الاختي حلقومة وصفة بل عربية وانا في خدمة اي سؤال رني هنيا
406_nassim :: عضو بارز :: أحباب اللمة إنضم 11 جوان 2009 المشاركات 3,012 نقاط التفاعل 41 النقاط 157 العمر 34 محل الإقامة Blida الجنس ذكر 5 أكتوبر 2009 #5 طلبك الاختي تطبخ على نار هادئة لمدة ساعة في النهاية تحصل على حلقومة المقادير 500 غ سكر عادي ربع لتر ماء ربع لتر ماء الزهر ملون غذائي أحمر نصف حبة ليمون معصورة كوب مايزينة -نشاء- حوالي ر بع لتر مكسرات محمصة التحضير نأخذ السكر+عصير الليمون+الماء و نضعهم في قدر فوق النار ونترك الكل حتى يذوب السكر نأخذ اناء آخر نضع فيه النشاء + ماء الزهر ونقوم بالخلط نفرغ محتوى الاناء في القدر بعد نزعه من النار مباشرة نضيف المكسرات المحمصة الى القدر ثم نعيده الى النار مرة أخر ى ونقوم بالخلط حتى تصبح كالعجينة ثم ننزع القدر من النار نفرغ العجينة في صينية مرشوشة بالسكر الناعم ثم نرشها بنفس السكر نبردها في الثلاجة عندما تبرد تفد م على شكل قطع
طلبك الاختي تطبخ على نار هادئة لمدة ساعة في النهاية تحصل على حلقومة المقادير 500 غ سكر عادي ربع لتر ماء ربع لتر ماء الزهر ملون غذائي أحمر نصف حبة ليمون معصورة كوب مايزينة -نشاء- حوالي ر بع لتر مكسرات محمصة التحضير نأخذ السكر+عصير الليمون+الماء و نضعهم في قدر فوق النار ونترك الكل حتى يذوب السكر نأخذ اناء آخر نضع فيه النشاء + ماء الزهر ونقوم بالخلط نفرغ محتوى الاناء في القدر بعد نزعه من النار مباشرة نضيف المكسرات المحمصة الى القدر ثم نعيده الى النار مرة أخر ى ونقوم بالخلط حتى تصبح كالعجينة ثم ننزع القدر من النار نفرغ العجينة في صينية مرشوشة بالسكر الناعم ثم نرشها بنفس السكر نبردها في الثلاجة عندما تبرد تفد م على شكل قطع
م معاك يا الجزائر :: عضو مُشارك :: إنضم 2 أكتوبر 2009 المشاركات 192 نقاط التفاعل 0 النقاط 6 6 أكتوبر 2009 #6 chokran 3la al halkouma ya nassim ya maroukha.
S safaben :: عضو منتسِب :: إنضم 29 سبتمبر 2009 المشاركات 6 نقاط التفاعل 0 النقاط 2 6 أكتوبر 2009 #7 :thumbup::thumbup1:شكرا كثير خويا نسيم الله يحفظك من كل شر
406_nassim :: عضو بارز :: أحباب اللمة إنضم 11 جوان 2009 المشاركات 3,012 نقاط التفاعل 41 النقاط 157 العمر 34 محل الإقامة Blida الجنس ذكر 6 أكتوبر 2009 #8 بلا مزيا الاخت
N nissma34 :: عضو بارز :: أحباب اللمة إنضم 18 أفريل 2009 المشاركات 1,145 نقاط التفاعل 47 النقاط 37 6 أكتوبر 2009 #9 ونبقى ساعة وانا نحرك فوق النار بزاف يتعب
Y yasmine24 :: عضو بارز :: أحباب اللمة إنضم 4 جويلية 2009 المشاركات 1,151 نقاط التفاعل 13 النقاط 37 6 أكتوبر 2009 #10 شكرا كثير خويا نسيم الله يحفظك من كل شر
406_nassim :: عضو بارز :: أحباب اللمة إنضم 11 جوان 2009 المشاركات 3,012 نقاط التفاعل 41 النقاط 157 العمر 34 محل الإقامة Blida الجنس ذكر 6 أكتوبر 2009 #11 بلا مزيا الاخت رني في اي خدمة