الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

اهــلآ بيك اخي
نعرف نطيب الاكل التقليدي
وايضا العصري
سعيدة بتواجدك
نورت اخي
ملا شاطرة في طياب
الشخشوخة وتانيك الكسكس
حتنا نحبها
وراهم ميزال اسئلة
شكون تحبي عضوة تكون قدامك في كوزينة دك ؟
وشهيا فاكها وخضار لي تكرهيه
 
آخر تعديل بواسطة المشرف:
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-


سلام عليكم
وعليكي السلام والرحمة

صباح الفل والتفائل اختي ملاك
ان شاء الله راك بخير
صباح النور اختي
الحمد لله وانت ان شاء الله راكي مليحة
بسم الله ^^ صبحت عليك
{ههههه ايه نوغمال حنونة}

- نضْتِ صباح و مالقيتوش بواش تشربو القهوة ملاك وش يجي في بالها باه طيبو بالزربة و يشربو القهوة ويستبنوها ^^ ؟
{نطيب مسكوتشو ولا كيكة بالخف الطيب}

- الخبز اليابس ول الخبز الفاضي وش دير به كاامل الشيفة ملاك ...؟
{الخبز اليابس نقدر نطحنو ونستعملو في الاطباق
كيما نتاع طاطا ام لقمان حلوة بالخبز المطحون ولا تانيك بسبوسة الاخت شهرزاد}


color.gif
لي عودة ان شاء الله
ان شاء الله
وشكراا ع اجوبتك

^^

يوم موفق

يوم موفق ليك حنونة
في انتظاري عودتكي

:regards02:
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

السلام عليكم راني داخل للكوزينة وحشمان فيها النساء بزاف خخخخ
{وعليك السـلآم والرحمة مرحبا بيك في الكوزينة
ايه الله يبارك }
يلا يلا دستور خلوني ندخل نسقسي ختي ملاك :
{تفضل خويا حكيم}
بسم الله :

هل حدث لاختي ملاك انو نهار طيبت طبخة ومن بعد قالها واحد من العناصر الذكورية في بيتها انو يقتلوه وما ياكلهااش ؟
{ههههههههههه ايه كاين خويا صرالي موقف قالي مانكلش هديا في بداياتي:s
باسكو في الاول كنت فاشلة ومع التجربة الحمد لله}
هل التحفيزات للطبخ من عند الراجل تكون اكثر قيمة من انو تكون من عند امراة ؟
{صح رانا نشوفو دوركا لي شاف كامل رجال الله يبارك ايه كاين رجال عندهم هواية الطبخ
ويتقونها خير من المراة}
الطبخ حاجة مليحة وبزااف خاصة عند الرجال واش رايك في الطفلة اللي ما تعرف دير والو غير البطاطا المقلية ؟
{ههههه لا تعليق نقوللها لازمك تتعلم الطبخ تستحقيه في حياتك هكدا اختي}
انت بماانك طبااخة تصرالك مواقف انو ما تاكليش من صنع يديك باسكو انا عندي اختي نهار طيب حاجة ملحيحة ماتاكلش منها
وماعلاباليش علاه ؟
{صح تصرى مين ذاك ماناكلش من الماكلة الي نديرهـــــــــــــــآ }
اسكو غير انت الطباخة في بيتكم ولا كاين اخوات كيفك ؟
{ مانيش غي انا كاينة ماما هي الاولى ومن بعد انا واختي ربي يحفظها }

ما نكملش الاسئلة نخليهم لرد آخر باش انا فاني ندي الوسام ني مالك ني سارة ...ههه
ههههههههههههههه
اوي املا كامل حابين تدو الوسام
بالتوفيق لكم
:)
سعيدة بتواجدك
كل الشكر خويا حكيم
:)

 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

مساك ورد ملكة زماني
تحبي الشخشوخة والتريدة اذا حبيتي تطيبي وحدة منهم تشريهم ولا تعملوهم فالدار
وهل تعرفي تفتلي الكسكس ولا ماتعرفيش
فالعيد الفطر المبارك هل صينيية ملكة زماني تستطيع تكون بلا بقلاوة ومقروظ
وفالعيد الاضحى نتي لي تنضفي الدوارة وتشوطي الراس وتعملي العصبانة
راني نخيرك غير فالخدمة الصعيبة ههههه
قهوة المساء هل تشربيها وحدها ولا كل يوم تعملي حاجة
وشكرا تحياتي حبيبتي
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

مرحبا اختي ملاك:

مرحبا بيك اختي ياسمين
embarrassed1-onion-head-emoticon.gif

ماهي نصائحك لطبخ صحي
1_اقوم بفتح الستائر بصورة يومية في المطب وذلك لإدخال الضوء الطبيعي إليه ,و أيضا اقوم بفتح أحدى النوافذ لإدخال الهواء .
2_تخزين البقول والحبوب في أوعية زجاجية وبعد ذلك اقوم بوضعها داخل خزائن المطبخ أو على الرفوف
3_إستخدام النباتات التي يمكنك الإستفادة منها في مطبخي أنثاء الطهي مثل النعناع والحبق والكسبر
اذا خيرتي بين عملك الحالي وفتح مطعم خاص بك ماذا تختارين
انا من النوع نطبخ لعائلتي فقط

innocent-onion-head-emoticon.gif

ماعنديش باش نفتح خاص بيا
اذا انجرحت يداك او احترقت وانت تطبخين ماذا تفعلين
اذا انجرحت نوقف النزيف ونرجع نطبخ عادي
وتانيك اذ جا حرق خفيف نسعفو ونرجع نشتغل عادي
برايك ماهي الاكلة التي تميزنا كجزائريين

والله الاكلة هي المحاجب والطعام وتانيك البغريرولا الغرايف

يتبع
نورتي اختي
في انتظاري عودتكي

 
آخر تعديل:
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

هل سبق وان جربتي وصفة في احد البرامج
ايه موالفة نجرب وصفات في عدة برامج
اذا فضل احد من عائلتك اكل جاهز ما ردة فعلك
عادية كل واحد واش يحب ياكل
هل بكيت بسبب طبخة
لالا
هل هديتي طبخة معينة
ايه
اذا اتيحت لكي الفرصة لزيارة اماكن مختلفة فماهي الاكلات هذه الاماكن التي تريدي تعلمها
الاكلات التي اريد تعلمها هي نتاع الشرق الاوسط
كيما سوريا ولبنان
كم من انواع السمك تجيدين طهيها
نعرف عدة انواع
كيما السردين مقلي ولا بلاصوص تومات
والكلمار وتانيك السمك الغوج
والحيتان الكبيرة ولا المقطعة
ماهي اهم البهارات التي يحتويها مطبخك
الفلفل اسود والابيض الكمون العكري الحار ولحلو
سكين كبير والثوم بودرة
.............
اختي نورتي
كل الشكر لكي
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

وينك اختي جاوبي على اسئلة في اعلى صفحة هاذي
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وعليكي السـلآم والرحمة
اهلااا بغااليتي وحبيبة قلبي ملاااك :love01:
اهلا بيك حنونتي روكــآ:$
اياا بعدو بعدوووو بن عمي قتلتو المخلوقة بالاسئلة :-o
ههههههههههههههه قتلوني بالاسئلة مي ماعليش
راني مرتاحة بالاجابة;)
وما خليتولي واش نسقسيها اوووف منكم :mad:
ههههههههههههه لالا غي بلعقل حنونة
اتفكري ومن بعد ارجعي:regards02:
نعصر مخي ونوليلك مبعد حبوووبتي ^^
اوكي حبوبتي روكا
راني نستناك هكدا

:bravo01:
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

ملا شاطرة في طياب
ايه الحمد لله
حتنا نحبها
وراهم ميزال اسئلة
ايه خويا
شكون تحبي عضوة تكون قدامك في كوزينة دك ؟
نحب الاخت رقية روكا
وشهيا فاكها وخضار لي تكرهيه
لالا مكاش
سعيدة بتواجدك
نورت خويا

 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

اهلا ملووكتي راني عدت ^^
راني ما قريت واش سقسوك لا كاش ما عاودتلك اسئلة جاوبي ونيليها ما تفضحينيش ههههه :d
المهم
ياا ملووكتي يا الشيفة ديالنا
علابالي انك طباخة ماهرة في كل مجالات الطبخ لكن لواش تميلي اكثر اكلات رئيسية، مقبلات، حلويات..؟
اذا كنت خدامة كيفاش تقدري توافقي بين الخدمة وتحضير اطباق عديدة في اليوم الواحد؟
اسكو انت من النوع اللي يطيب الفطور والعشا بنوعين مختلفين ام مثل ماما غالبا عشانا هو فطورنا خخخ؟
اذا ما نجحتلك الطبخة كيف تكون ردة فعلك؟
من وين تجربي الوصفات بديت ندخل في الاسرار ههههه يعني برامج تليفيزيونية ام كتب..؟
مثلا ملوكتي خليتي طبخك حتى تكملي تعديله تجي اختك او الماما وتكملو بتعديلات ما كنت حابتها مثلا ديكور كيك ويفسد مخططك تعاوديه او تتقبلي الواقع^^
كاين بعض الكائنات البشرية اللي حتى ويكون طبخك عااالي وراااقي لكن تعيب وتعلق هل عندك منهم؟؟ اذا نعم كيف هو موقفك منهم
اكثر طبخة تحبي تعمليها؟
واكثر طبخة يحبو الاهل تعمليها بلمساتك الحلوين؟
واخيرا شوفيلي كاش بلاصة في كوزينتك نجي نتعلم :p
سلامو حنووونتي
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

خلاص بدلت رايي

منسلخكمش ومنعلقكمش على أسوار اللمة

embarrassed1-onion-head-emoticon.gif



راكم تهليتو وزدتو في الشيفة تاعنا

ومازال مازال



 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

مساك ورد ملكة زماني
مساء النور ام سرآج
تحبي الشخشوخة والتريدة اذا حبيتي تطيبي وحدة منهم تشريهم ولا تعملوهم فالدار
ايه نعملوهم في البيت
وهل تعرفي تفتلي الكسكس ولا ماتعرفيش
لالا مناعرفش نفتل مي نعاونهم في السيار برك
فالعيد الفطر المبارك هل صينيية ملكة زماني تستطيع تكون بلا بقلاوة ومقروظ
لالا ماتبقش بلا مقروط ولا بقلاوة
وفالعيد الاضحى نتي لي تنضفي الدوارة وتشوطي الراس وتعملي العصبانة
ايه نضف الدوارة ونشوط الراس وندير العصبانة
راني نخيرك غير فالخدمة الصعيبة ههههه
ايه صح خدمة صعيبة مي مع التعود تولي عادية
قهوة المساء هل تشربيها وحدها ولا كل يوم تعملي حاجة
كل خطرة وكيفاش مين ذاك وحدها ومين ذاك ندير مسكوتشو ولا كيكات
ولا كروكي وصابلي
وشكرا تحياتي حبيبتي
كل الشكر ام سرآج
نورتي
:regards01:
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

اهلا ملووكتي راني عدت ^^
اهلا روكا مرحبا بيك من جديد
راني ما قريت واش سقسوك لا كاش ما عاودتلك اسئلة جاوبي ونيليها ما تفضحينيش ههههه :d
ههههههههههههه لالا نوغمال
المهم
ياا ملووكتي يا الشيفة ديالنا
الله يخليك حنونة
علابالي انك طباخة ماهرة في كل مجالات الطبخ لكن لواش تميلي اكثر اكلات رئيسية، مقبلات، حلويات..؟
نميل للاكلات الرئيسية والمقبلات والحلويات شوية برك
اذا كنت خدامة كيفاش تقدري توافقي بين الخدمة وتحضير اطباق عديدة في اليوم الواحد؟
نقدر دير وقت ونطيب كل شيء في يوم واحد مام ساعتين من الوقت تعمل بيهم كل شيء
اسكو انت من النوع اللي يطيب الفطور والعشا بنوعين مختلفين ام مثل ماما غالبا عشانا هو فطورنا خخخ؟
نطيب غدا وحدو وعشاء وحدو صافي نتاع دارنا مايحبوش سيغتو خويا واختي
اذا ما نجحتلك الطبخة كيف تكون ردة فعلك؟
نتقلل شوية مي مانيش رايحة نفشل بالعكس
نزيد نعاودها خطرة وزوج وتلاتة حتى تجيء مليحة
من وين تجربي الوصفات بديت ندخل في الاسرار ههههه يعني برامج تليفيزيونية ام كتب..؟
مين ذاك منا من المنتدى وتانيك برامج تلفزيونية
مثلا ملوكتي خليتي طبخك حتى تكملي تعديله تجي اختك او الماما وتكملو بتعديلات ما كنت حابتها مثلا ديكور كيك ويفسد مخططك تعاوديه او تتقبلي الواقع^^
ههههه نتقبل الواقع عادي
كاين بعض الكائنات البشرية اللي حتى ويكون طبخك عااالي وراااقي لكن تعيب وتعلق هل عندك منهم؟؟ اذا نعم كيف هو موقفك منهم
ايه كاين شي ناس هكدا يحبو يهبطو المورال
مي الله يهدهم وخلاص باسو لازم يكون الواحد عنده الثقة بواش راهو يدير
اكثر طبخة تحبي تعمليها؟
الشخشوخة وتاني مقبلات
واكثر طبخة يحبو الاهل تعمليها بلمساتك الحلوين؟
الكسكس والشربة
واخيرا شوفيلي كاش بلاصة في كوزينتك نجي نتعلم :p
ايه مرحبا بيك حنونة
ارواحي مكاش مشكل حنونة:love01:
سلامو حنووونتي
سعيدة بتواجدكي
نورتي حنونة
:love01::regards02:

 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

السلام عليكم
شكون علمك طيبي ؟
و اذا تحبي كي تكوني طيبي و واحد يجي يرايي عليك؟
و هل تحبي كاش واحد يعاونك و انت طيبي ؟
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

السلام عليكم
وعليكي الســلآم والرحمة
شكون علمك طيبي ؟
امي ربي حفظها ان شاء الله
و اذا تحبي كي تكوني طيبي و واحد يجي يرايي عليك؟
لا مانحبش
و هل تحبي كاش واحد يعاونك و انت طيبي ؟
ايه اكيد نحب واحد يعاوني كيما اختي

سعيدة بتــوآجدكي
نورتي

:regards01:
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

السلام عليكم
هاني جيت مع الثرثة تاعي حبوبتي
امم الاكلة الي كنت تبغيها وانت طفلة

_والاكلة الي مااا كنتيش تبغيها

اهاااااااااوشنو هي الاكلة اللى دائما ديريها بالعزائم وتشوفيها مهمه ويفضلوها ضيوفك
من وجهة نظرك وخبرتك فى الطبخ اى الاكل الذى يفضله الرجال بالعزائم
وكم صنف لازم تحتوى طاولة الاكل تفضلى ان يكون اكثر من النوع او اهم شى الكميه​
 
آخر تعديل:
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

السلام عليكم
اكثر حاجة تشدنى في اطباقك هو الاتقان و البساطة
و طريقة التقديم المميزة
لهذا ......ماهوسرك باه حققتى هذي المعادلة ؟
تقبلي مروري..........
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

السلام عليكم
وعليكي الســلآم والرحمة
هاني جيت مع الثرثة تاعي حبوبتي
اهلا بيك حنونتي
امم الاكلة الي كنت تبغيها وانت طفلة
الشربة وتانيك الكسكس
_والاكلة الي مااا كنتيش تبغيها
لالا مكاش
اهاااااااااوشنو هي الاكلة اللى دائما ديريها بالعزائم وتشوفيها مهمه ويفضلوها ضيوفك
الشربة
من وجهة نظرك وخبرتك فى الطبخ اى الاكل الذى يفضله الرجال بالعزائم
الرجال في العزائم يحبو كيما الشربة وتانيك البوراك مع دجاج محمر ولا مشوي مع بطاطا مقلية
وكم صنف لازم تحتوى طاولة الاكل تفضلى ان يكون اكثر من النوع او اهم شى الكميه
طبق رئيسي كيما الشربة مع سلاطة حشيش وماسيدوان
وبوراك وتانيك دجاج محمر مع بطاطا مقلية

نورتي
حنونة:yahoo01:
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

السلام عليكم
وعليكي السـلآم والرحمة
اكثر حاجة تشدنى في اطباقك هو الاتقان و البساطة
و طريقة التقديم المميزة
الله يخليك ام بلقيس
لهذا ......ماهوسرك باه حققتى هذي المعادلة ؟
نحب نقدم الطبق باجمل حلة
وذالك عن طريق التزيين البسيط
وصح مهما يكون الطبق نحب نمدلو افضل حلة

تقبلي مروري..........
سعيدة بتواجدكي
كل الشكر لكي
:bravo01:
 
رد: الشيفة ملكة زماني-ضيفة المطبخ اللماوي العدد الأول-

سلام عليكم
ممممممساء الفل والتفائل ان شاء الله راكي بخير ^^


شوفي نقدملك مقادير والمطلوب منك ديريلنا طبق ومش شرط تستعملي كاامل المقادير

بسم الله

المرحلة الاولى : توجديلنا طبق للفطور او للعشاء لا يهم
المقادير:
- 2 بطاطا
- 2 بصل
- 2 جريوات
-2 ثوم
- بهارات + ملح + معدنوس
- لحم مفروم ( راني وزنتلك شوية برك ياو راه غالي خخخخ
- زيت
- حمص
- لوبيا يابسة
-عدس
- مقارون
- مايونيز
- ايا نزيدلك بدون تع الماء ^^


المرحلة الثانية : توجديلنا باش نشربو غدوا القهوة تعنا :
المقادير:

- سميد
- فرينة
- 3 بيضات
- 2 خمارة
- خميرة خبز
- فانيلا
- كاكاو
- شيكولاطة
- سينوج
-حليب
- الماء تقدري تهزي من البدون اللي فوق ^^
:d

رانا نسناو مع الطريقة والشرط تتقيدي برك بالمقادير لمديتلك وماتزيديش من عندك

اشرحيلنا الطريقة باه نماجينيو الطبق ديالك اذا بنين ول لا

موفقة علبالي شاطرة وديجا سهلت عليك المهمة ماصعبتهاش شريتلك كلشيء ماكنتش مشحاحة :-r

باه ماتلقايش السبة خخخخ:p
 
آخر تعديل:
الحالة
مغلق ولا يسمح بالمزيد من الردود.
لإعلاناتكم وإشهاراتكم عبر صفحات منتدى اللمة الجزائرية، ولمزيد من التفاصيل ... تواصلوا معنا
العودة
Top