ضيفة العدد السادس أشواق19 تعرف على الأكل السطايفي

[ملكة زوجي]

السلام عليكم
عدت اليك اختي اشواق هههه ان شاء الله تكوني بخير
مع هذا لبرد هههههه
عندى شويت اسئلة هههه ياك قتلك نرجع باذن الله
1-واش هي الاطباق لي تقدموها في اعراسكم وهل لمفرمسة من ضمن الاكلات لي تقدموها في الاعراس ؟
2-في الاعراس واش تقدمو حلويات وهل عندكم نوع معين يتواجد في جميع الاعراس والحفلات والا كل عرس وواش يفضل ؟
3-في اعراسكم اين تقدمون او تقومون بوضع حلوة العرس في علب خاصة بالحلويااات او صحون وتغلفونها يعني شفت معظم الولايات يقمون بوضع الحلويااات في صحون وتغلف بالالمنيوم ؟
4-واش هي الخضر لي تستعملوها في البركوكس ولا لمردود ؟
5-واش تقدمو في حفل سبوع المولود من الاكلات وحلويااات؟
6-واش من حلويااات تحبي تطبخيها قاطو ولا كيكات ...الخ؟
7-كم كان عمرك عندما دخلتي للمطبخ يعني لما بداتي الطبخ شحال كان عمرك؟

لي عودة باسئلة اخرى ههه ان شاء الله منكونش كثرت عليك حنونة
تحياتي​

 

[أشــواق 19]

15-هل تفضلين وضع البصل مفروم المقطع باليد ولا تفضلى ترحيه ؟؟
لااا ندير المقطع بليد
16-تستعملى الماء البارد كى تسقي القدرة ديالك ولا الساخن ؟؟
ندير ما بارررد
18-في الاكلات التقليدية اللى نضيفولها فالاخير الزبدة ولا سمن واش تفضلى منهم ؟؟
شخشووووخة ?
19-ماهى التوابل المفضلة لديكى ؟؟
رند..فلفل اكحل وكمون
20-تفضلى تنشفى مليح القدرة ديالك من. صوص ولا تحبي تخلى فيها لاصوص كيما نعرفوو جزائريين يموتوو على التغماس
ههههههه هيه انا من جماعة تغمااااس ????

المفرمسة حبيبتي هيا شخشوخة نديروها بلمسمن
وهذي صورة ليها

 

[أشــواق 19]

السلام عليكم
عدت اليك اختي اشواق هههه ان شاء الله تكوني بخير
مع هذا لبرد هههههه
عندى شويت اسئلة هههه ياك قتلك نرجع باذن الله
1-واش هي الاطباق لي تقدموها في اعراسكم وهل لمفرمسة من ضمن الاكلات لي تقدموها في الاعراس ؟
2-في الاعراس واش تقدمو حلويات وهل عندكم نوع معين يتواجد في جميع الاعراس والحفلات والا كل عرس وواش يفضل ؟
3-في اعراسكم اين تقدمون او تقومون بوضع حلوة العرس في علب خاصة بالحلويااات او صحون وتغلفونها يعني شفت معظم الولايات يقمون بوضع الحلويااات في صحون وتغلف بالالمنيوم ؟
4-واش هي الخضر لي تستعملوها في البركوكس ولا لمردود ؟
5-واش تقدمو في حفل سبوع المولود من الاكلات وحلويااات؟
6-واش من حلويااات تحبي تطبخيها قاطو ولا كيكات ...الخ؟
7-كم كان عمرك عندما دخلتي للمطبخ يعني لما بداتي الطبخ شحال كان عمرك؟

لي عودة باسئلة اخرى ههه ان شاء الله منكونش كثرت عليك حنونة
تحياتي​

وعليكم السلام
اهلا بيك في كل وقت هههه رانا مع لاقريب وراكي عارفة شتا والبرد?????
1.نهار العرس بعد نديرو بربوشة وشربة وسلاطة هذو هما الأساس..اما لمفرمسة هذي نديروها نهار صباح تاع لعروس
2.اااا بالنسبة للحلويات كل واحد وكيفاه يسما مكاش قاطو محدد نديرو برك .
3.في عرس الراجل يديرو علب اما في عرس الطفلة كاين لي يديرو صحون كاين لي يديرو لي بلان ..كل بلان فيه نوع..
4.المردود نديرو فيه الحمص..بطاطا..جزر..فول...بنسبة ليا نفضلووو مفيه والوووووووووو ????
5.في سبووع نديرو مردود هو الأساس ونديرو معاه شربة ومفرمسة
حلويات كل واحد وش يدير
6.لي صابلي..بسبوسة..لي كيك ????
7.دخلت وانا كبيرة هههههه 21 سنة

ان شاء الله نكون جاوبتك على كلش ???
في انتضارك حبيبتي ?

 

[السلطانة]

مساء الخير

-لو نزور ولاية سطيف واش من طبق تقليدي مشهور نلقاه يتباع في المطاعم ؟
-كيفاه تطيب الشخشوخة السطايفية ؟

 

[وۣۗهۣۗہۣۗم]

السلام عليكم
منورين حبيباتى ??????
عدنا والعود احمدوو
??????
1-هل تظنين انكى قد اصبحتى متمكنة اكثر في مجال الطبخ الواسع ؟؟
2-هل تظنين بانك اضافة لهذا المجال ام انك فقط تعدين ما تحضيره الشيفات ؟؟
3-ماهو حلمك فيما يخص هذا المجال ؟؟
4-نعلم ان لكل بلد مطبخ خاص به يختلف كثيراا عن باقي المطابخ
لوكانت لديك فرصة لتعلم احد المطابخ ماهو المطبخ الذي ستختارينه ؟؟
5-هل لديكى شيف تظنين بانها نسختك المتطورة ؟؟
6-ماهى الشيف التى لا تحبين اطباقها وتتابعينها ؟؟
7-ماهو الطبق الذي اذا راه احد قال بانك صاحبته ؟؟
8-هل تظنين بان الطبخ هو هواية ومتنفس لكى ام تعتبرينه روتين يومى ؟؟
9-ماهو الطبق الذي تحضرينه بشكل دائم دون ملل؟؟
10-ماهو الطبق الذي تظنين نفسك فاشلة فيه ؟؟
​

 

[ملكة زوجي]

السلام عليكم
ان شاء الله تكون احوالك مليحة اختي اشواق
اليك بعض الاسئلة
1-هل انت من متتبعين شهيوات ام وليد وهل طبختي احد اطباقها وعجبك؟
2-ماهو طبقك المفضل؟
3-هل تحضرين صلصة المايونيز في البيت ام تحبين الجاهز في المحلات؟
4-ماهي اسوء طبخة طبختيها ؟
5-موقف طريف مر عليك أثناء الطبخ ؟ ​

 

[وۣۗهۣۗہۣۗم]

السلام عليكم
تذكرت بعض الاسئلة
1-كيف تحفضين الخبز المتبقى ؟؟
2-ماذا تستخدمين لازالة الرائحة من الدجاج ؟؟
3-ماهى الطريقة التى تتبعينها في طهى الحمص ؟؟
4-عندما ياتيك ضيوف فجاة وتكنى مكونجلية لحم او دجاج ماهى الطريقة التى تتبعينها لاذابتها بسرعة ؟؟
5-كيف تقومين بطهى الدجاج المقلي ؟؟
6-كيف تصنعين صلصة الطماطم الخاصة بالبيتزا ؟؟
7-ماهى الحلوة التى تعتبرينها سلاكة الحاصلين؟؟
8-ماهو المكيال الذي تستعملينه في طهى الارز؟؟
9-اذا لم تتوفر لديكى الخميرة ماذا تستعملين كبديل لها ؟؟
10-هل تفضلين تخزين الفلفل الحار ام تشترين هريسة السوق ؟؟​

 

[أشــواق 19]

حبيباتي راكم متهليين هههه اصبروني برك نروبوزي من طريييق ونرجع نرد عليكم ?

 

[أشــواق 19]

2-هل تظنين بانك اضافة لهذا المجال ام انك فقط تعدين ما تحضيره الشيفات ؟؟
بصراحة أعد ما تعده امي واعتبر امي اضافة لهذا المجال اما انا مزال
3-ماهو حلمك فيما يخص هذا المجال ؟؟

4-نعلم ان لكل بلد مطبخ خاص به يختلف كثيراا عن باقي المطابخ
لوكانت لديك فرصة لتعلم احد المطابخ ماهو المطبخ الذي ستختارينه ؟؟
المطابخ المغاربية تعجبني بزاااف ?
5-هل لديكى شيف تظنين بانها نسختك المتطورة ؟؟
لا
6-ماهى الشيف التى لا تحبين اطباقها وتتابعينها ؟؟
ام وليد ههههه
7-ماهو الطبق الذي اذا راه احد قال بانك صاحبته ؟؟

8-هل تظنين بان الطبخ هو هواية ومتنفس لكى ام تعتبرينه روتين يومى ؟؟
هو هواية قبل ان يكون روتين يومي
9-ماهو الطبق الذي تحضرينه بشكل دائم دون ملل؟؟
المحاجب..البيتزا..لي سوفلي....البغرييييرررر ???
10-ماهو الطبق الذي تظنين نفسك فاشلة فيه ؟؟
مكااش نورمالموو

 

[أشــواق 19]

السلام عليكم
ان شاء الله تكون احوالك مليحة اختي اشواق
اليك بعض الاسئلة
1-هل انت من متتبعين شهيوات ام وليد وهل طبختي احد اطباقها وعجبك؟
2-ماهو طبقك المفضل؟
3-هل تحضرين صلصة المايونيز في البيت ام تحبين الجاهز في المحلات؟
4-ماهي اسوء طبخة طبختيها ؟
5-موقف طريف مر عليك أثناء الطبخ ؟ ​

وعليكم السلا‘م اهلين حبيبتي الحمد لله
وي نتبعها ويعجبوني وصفاتها براسك كامل ناجحين..مي ميعجبنيش ديكور تاعها..

المردود والبغرير ..الرشتة .
وي نحضرها في البيت ومين ذاك نشريها
هههه موقف طريف..في لول كنت ندخل الكوزينة باه نطيب نخلي طبخة طيب ونخرج من كوزينة كي نرجع نلقا كوزينة قريب تتحرق هههههههههههه

 

[السلطانة]

بارك الله فيك اختي اشواق كنتي ضيفة خفيفة علينا تعرفنا على عالمك في مجال الطبخ ??نلتقي مع شيفة اخرى باذن الله .